一、立冬的由來(lái)

2021年立冬時(shí)間，11月7日12時(shí)58分，農(nóng)歷十月初三 ，星期日。立冬，是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣，意味著開(kāi)始進(jìn)入冬季。立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一；時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間，即太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°。此時(shí)，地球位于赤緯-16°19'，北京地區(qū)正午太陽(yáng)高度僅有33°47'。立冬過(guò)后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。中國(guó)民間以立冬為冬季之始。立冬過(guò)后，天明顯黑得更早，防寒保暖也顯得更加重要。古人在這個(gè)季節(jié)多用占卜的方法來(lái)看整個(gè)冬天的冷暖。古人認(rèn)為，如果立冬當(dāng)日是晴天，一個(gè)冬天都會(huì)寒冷；如果立冬當(dāng)日是陰雨天，反而一個(gè)冬天都不是很冷，是暖冬。

我國(guó)古代將立冬節(jié)氣分為3個(gè)5天，并由此定出三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。” 此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開(kāi)始凍結(jié)；三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線(xiàn)條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

立冬與立春、立夏、立秋合稱(chēng)四立，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。在現(xiàn)代，人們?cè)诹⒍眨家獞c祝一下。

二、立冬的風(fēng)俗

1、賀冬

賀冬亦稱(chēng)“拜冬”，在漢代即有此俗。每逢此日，民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，大家也會(huì)更換新衣慶賀往來(lái)，一如年節(jié)。

2、補(bǔ)冬

“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，民間有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在南方，人們會(huì)吃些滋陰補(bǔ)陽(yáng)、熱量較高的食物，如雞鴨魚(yú)肉等，有的還會(huì)和中藥一起煮來(lái)增加藥補(bǔ)的功效。

3、吃餃子

在北方大家在這一天會(huì)吃餃子，有吃水餃防凍耳朵的諺語(yǔ)，通常這一天會(huì)吃羊肉或者牛肉水餃，羊肉性溫，冬季常吃羊肉，能幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；同時(shí)還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用。此外，餃子諧音“交子”，意指立冬是秋冬之交。

4、釀黃酒

冬季水體清冽、氣溫低，可抑制雜菌繁育，確保發(fā)酵順利進(jìn)行，形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最佳季節(jié)。

5、冬泳

在我國(guó)北方多地，立冬之日，很多冬泳愛(ài)好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來(lái)。提倡科學(xué)冬泳，水溫幾度就游幾分鐘；下水前一定輕度熱身，緩慢下水。冬泳后最好慢跑一會(huì)讓體溫盡快恢復(fù)。